Выращивая стабильный урожай лука-репки, в минувшем сезоне все же купила случайно баночку семейного – на семена.
Посадила его одновременно с Штуттгартеном. Уже летом поняла, что это за прелесть! Головки стремительно развивались, увеличивались, вылезали из почвы - срывай, мол, нас. Собирала штучки по три-четыре, оставляя ещё немало до полного вызревания. И репка свежая была среди лета, и зелень вкуснее шнитта и батуна. И самое-то главное, выросший рядом с крупным луком, ничуть не пострадал от переувлажнения. И сейчас не страдает. Весь урожай я решила оставить на семена, потому что и не мучилась с ним, не развешивала, сушила просто ворохом. Ну очень удобный овощ!
Дальше – больше. Читаю в «Толоке», что шалот отличается хорошей лежкостью (луковицы могут сохраняться до двух лет), холодостойкостью (выдерживают морозы до 20 град., а также неоднократные замораживания и оттаивания, не теряя при этом своих свойств). Так что, покупая лук-севок благородных голландских сортов, не проходите мимо бабушки (я у дедушки купила), которая продаёт баночками свой семейный лучок. Не пожалеете.
